Le 1000 Resto Bar Relais
Cuisinier
Travail manuel
Temps plein
Lieu d'emploi Trois riviéres
Date d'entrée en poste 12/10/2026
Horaire 07:00 à 23:00
Salaire offert 22
Durée de l'emploi 1 un
Date de fin d'affichage 15/11/2026
Téléphone de l'employeur +18196971214
Courriel de l'employeur aniceeessalhi1@gmail.com
Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des aliments et des repas, tout en veillant au respect des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité. La personne titulaire du poste participe également à la planification des menus, à la gestion des approvisionnements et au bon fonctionnement général de la cuisine.
Principales responsabilités :
Déterminer la taille des portions alimentaires et estimer les coûts de préparation
Planifier les menus et évaluer les besoins en aliments et ingrédients
Commander les aliments, fournitures et équipements nécessaires aux opérations de la cuisine
Préparer, assaisonner et faire cuire des plats, des repas complets et diverses préparations alimentaires
Assurer la préparation des aliments selon les recettes, les standards de qualité et les besoins de l’établissement
Inspecter les cuisines et les aires de service afin de s’assurer de leur propreté et de leur conformité
Tenir à jour l’inventaire des aliments, fournitures, articles et équipements
Nettoyer et maintenir propres la cuisine, les surfaces de travail et les équipements
Organiser et préparer des buffets, banquets et autres services alimentaires spéciaux
Participer à la coordination et à la gestion des activités quotidiennes de la cuisine
Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
Collaborer avec les autres membres de l’équipe afin d’assurer un service efficace et de qualité
Responsabilités
- Diplôme en cuisine ou expérience pertinente dans un poste similaire
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience comme cuisinier en préparation et cuisson des aliments
- Bonne connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et dans un environnement dynamique
- Expérience dans la préparation de plats internationaux
- Esprit d’équipe, autonomie, sens de l’organisation et souci du détail
- Disponibilité pour travailler selon un horaire variable, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, au besoin
- Capacité à demeurer debout pendant de longues périodes et à soulever occasionnellement des charges légères à modérées
- Bonne connaissance du français; la connaissance de l’anglais constitue un atout
Conditions de travail et avantages
Conditions du travail :
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Sens des responsabilités
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d’initiative
- Sens de l’organisation
- Fiable
- Esprit d’équipe
- Gestion du temps
Avantages :
- Stationnement gratuit disponible
- Apprentissage/formation payés par l’employeur
- Loisirs et activités sur place
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
- Semaine de travail variable ou comprimée
Profil recherché
Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour se joindre à notre équipe. La personne retenue sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, du respect des normes d’hygiène et de salubrité, ainsi que du maintien de la qualité et de la présentation des plats. Elle travaillera en collaboration avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un service efficace et de contribuer à offrir une expérience de qualité à notre clientèle.