Technicien contrôle qualité

Domaine
Travail Manuel
Horaire
8 heures par jour
Nom de l'employeur
Sucre Solution
Adresse
8905, boul. Parent, suite 101A
Emplacement
Trois-Rivières
Téléphone
Expérience demandée
Un atout
Postes à combler
Un poste
Heures par semaine
40 heures par semaine
Salaire /h
À discuter
Date d'entrée en poste
Mardi 23 mars 2021

Date limite pour postuler

Date limite pour postuler
Samedi 27 février 2021

Comment postuler?

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Description du poste

Sucre Solution une entreprise dynamique et en pleine croissance de la région de Trois-Rivières est à la recherche d'un technicien contrôle qualité.

Sous la supervision du directeur qualité, vos responsabilités consisteront à :

Contrôler la qualité et la salubrité des marchandises reçues et produites.

Former les employés sur les règles d'hygiènes de base et bonnes pratiques de fabrication.

Respecter et faire respecter dans l'usine les règles d'hygiènes de base et bonnes pratiques de fabrication.

Participer à la mise à jour du Programme de gestion de la qualité.

Collecter les échantillons et swabs pour analyses microbiologiques et durée de vie.

S'assurer que la calibration des équipements est adéquate.

Gérer les produits retenues/relâchés en collaboration du Directeur qualité.

Participer à l'évaluation organoleptique des produits finis.

Assurer le respect des processus de fabrication et intervenir lors de non-conformités.

Assurer le respect des spécifications de qualité du produit et de traçabilité en collaboration du Directeur qualité.

Communiquer les non-conformités et les plaintes à son supérieur.

S'assurer du respect du contrôle des allergènes dans l'usine et dans les entrepôts.

Surveiller et classer la documentation.

Détecter, s'il y a lieu les risques de contamination croisée.

Effectuer des tests sur le produit en cours de production (ph, couleur, % brix, etc.)

Participer aux audits internes.

Exigences et conditions de travail

Exigences :

Bonne connaissance du système HACCP, des normes GFSI (SQF) de la réglementation en salubrité alimentaire.

Bonne connaissance de l'environnement Apple.

Conditions de travail :

40 heures par semaine

Salaire compétitif

Horaire de travail de jour

Niveau de scolarité recherché

Formation collégial en technique de diététique ou en transformation des aliments et/ou expérience de 1 an en contrôle de la qualité dans une usine agroalimentaire.