Cuisinier-ère

Domaine
Travail Manuel
Horaire
Flexible
Nom de l'employeur
Restaurant Le GREC
Adresse
9151, rue Notre-Dame O, Trois-Rivières G9B 6T2
Emplacement
9151, rue Notre-Dame O, Trois-Rivières G9B 6T2
Téléphone
Courriel
Expérience demandée
Oui
Postes à combler
Cuisinier-ère
Heures par semaine
temps plein ou partiel
Salaire /h
Compétitif

Date limite pour postuler

Date limite pour postuler
Mardi 31 janvier 2023

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Description du poste

INTRODUCTION

Restaurant familial par excellence, Le GREC fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire des gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecques, mais aussi grâce à sa célèbre pizza spéciale Grec, dont la recette secrète a fait sa renommée. Les familles apprécient également l'ambiance conviviale du restaurant, qui laisse place à la simplicité et la spontanéité. 

RÔLE

Sous l'autorité de la gérante de cuisine et du directeur de la restauration et de l'approvisionnement, le cuisinier collabore activement au bon fonctionnement de la préparation des repas dans le but d'assurer un bon service pour nos clients. 

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

Préparer les aliments et confectionner les plats

  • Préparer, couper, parer, cuire les aliments nécessaires à la confection des plats
  • Lire les commandes et les préparer
  • Avoir une bonne gestion des priorités en fonction des commandes reçues

Participer à l'entretien et le nettoyage de la cuisine

  • Nettoyer les plancher et les surface de travail ainsi que les différents outils et équipements tels que le four ou la friteuse
  • Effectuer des ménages de fermetures en plus des ménages hebdomadaires ou mensuels

Effectuer toutes autres tâches connexes

NB: en tout temps, le cuisinier peut être appelé à aller assurer un poste en cuisine, à la plonge, effectuer une tâche de préparations ou même d'accomplir le ménage du côté cuisine. À noter que le quart de travail des cuisiniers peut avoir une influence sur la proportion des tâches et responsabilités énumérées

Exigences et conditions de travail

PROFIL RECHERCHÉ

  • Aimer et être apte à travailler en équipe
  • Bonne capacité physique et rapidité d'exécution des tâches
  • Intérêt pour le travail en cuisine dans un restaurant à grand volume d'affaires
  • Capacité à travailler sous pression
  • Ouverture à travailler selon des méthodes et techniques bien établies
  • Être flexible quant aux changements d'horaires qui varient selon les périodes de l'année et l'achalandage
  • Communiquer efficacement 
  • Détenir des connaissances et normes applicables au secteur MAPAQ (un atout)
  • Détenir un DEP en cuisine ou tout autres domaine d'étude connexe (un atout majeur)

CONDITION DE TRAVAIL

  • Horaire de travail flexible en semaine du mercredi au vendredi et/ou la fin de semaine
  • Nombre d'heures par semaine en fonction de vos disponibilités (temps plein ou temps partiel disponible)
  • Uniforme fourni et nettoyé par l'employeur
  • Soulier remboursé à la suite de la période de probation
  • Bonus d'incitation à l'activité sportive pouvant aller jusqu'à 500$
  • Accès aux délicieux repas du Grec à seulement 5$ durant vos quarts de travail
  • Cuisine à aire ouverte, très bien équipée, fonctionnelle et pas trop chaude, même l'été
  • Possibilité d'avancement
  • Café gratuit sur place
  • Programme d'aide pour les employé et leurs famille (PAEF)
  • Salaire compétitifs qui reconnait pleinement la valeur de l'expérience et la formation en restaurant. 

Le genre masculin est utilisé dans le but d'alléger le texte seulement. Nous remercions tous les candidats pour l'intérêt porté envers notre entreprise. Néanmoins, seuls les candidats retenus seront contactés.