Cuisinier (ère) en chef

Domaine
Emploi saisonnier
Horaire
Variable du dimanche au samedi entre 7h à 19h.
Nom de l'employeur
Martine Dupont
Adresse
50, chemin du Lac-en-Coeur, Lac-aux-Sables
Emplacement
Lac-aux-Sables
Téléphone
Télécopieur
Expérience demandée
Oui
Postes à combler
1
Heures par semaine
40h
Salaire /h
selon expérience
Date d'entrée en poste
Lundi 6 avril 2020

Date limite pour postuler

Date limite pour postuler
Vendredi 14 février 2020

Comment postuler?

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Téléphone de contact
Site web pour postuler
Description du poste
  • Gérer l’ensemble de la préparation des repas de tout le camp de vacances;
  • Gérer le personnel de la cuisine;
  • Élaborer les menus du camp régulier et des camps plein air;
  • Appliquer les règles gouvernementales, les règles d'hygiène et de sécurité et les faire respecter;
  • Être responsable de la planification des achats et du suivi auprès des fournisseurs;
  • Être responsable de la gestion des inventaires et des équipements;
  • Avoir une vue d'ensemble du camp;
  • Effectuer à l'intérieur de son champ de compétence, toutes autres tâches annexes non spécifiquement prévues à la présente description ou à la demande de son supérieur.
Exigences et conditions de travail
  • Grande débrouillardise, autonomie;
  • Sens de l’initiative;
  • Sens de l’organisation;
  • Très grand souci de l'ordre et de la propreté.

APTITUDES :

  • Leadership et capacité de prise de décision;
  • Grande capacité de travailler en équipe;
  • Tolérance au stress;
  • Dynamique.
Niveau de scolarité recherché
  • Nous recherchons une personne qui est titulaire d'un diplôme en cuisine professionnelle ou d'établissement ou l'équivalent;
  • Expérience en cuisine (préparation de repas pour groupes);